Сколько калорий в рисе в плове
Рис — это один из самых популярных продуктов в мире, особенно в странах Азии. Как и любой другой продукт, рис также имеет свои характеристики питательных веществ и калорийности. В этой статье мы разберемся, сколько калорий содержится в рисе, особенно в плове, и почему количество калорий меняется при варке риса.
- Калорийность риса в плове
- Сколько калорий в 1 кг плова
- Почему в вареном рисе меньше калорий
- Сколько калорий в сухом и вареном рисе
- Как не получить лишние калории от рисовых блюд
- Заключение
Калорийность риса в плове
Рис в плове является одним из самых распространенных блюд на территории Средней Азии. Основа плова состоит из риса, мяса и моркови. Средняя калорийность такого блюда составляет примерно 1510 кДж/ 360 ккал на 100 грамм продукта, причем белки в нем составляют 6,5 г, жиры — 0,5 г, а углеводы — 83 г.
Сколько калорий в 1 кг плова
Плов, приготовленный из 1 кг риса, содержит в себе 232,8 ккал на 100 грамм продукта. В него также входят белки, жиры, углеводы, а также витамины и минералы.
Чтобы контролировать количество калорий в плове, можно приготовить его самостоятельно и добавлять в него менее калорийные ингредиенты, например, заменить мясо на овощи или добавить бобовые. Также стоит обратить внимание на размер порции, поскольку чем больше порция, тем больше будет калорий.
Почему в вареном рисе меньше калорий
Во время варки риса вода поглощается зернами, а воды, как известно, не содержат калории. Это обуславливает то, что калорийность риса в вареном виде снижается практически в 3 раза. В отварном рисе калорийный содержание считается уже на 100 грамм отваренного продукта.
Сколько калорий в сухом и вареном рисе
Сухой рис содержит больше калорий, чем варенный рис. В 100 г сухого риса содержится примерно 330 ккал, в то время как варенный рис содержит примерно 110 ккал.
Таким образом, вареный рис имеет значительно меньшую калорийность, чем сухой рис. Также следует помнить о том, что путем добавления масла, мяса и других сладостей, калорийность блюда с рисом может значительно возрасти.
Как не получить лишние калории от рисовых блюд
Если вы хотите уменьшить количество калорий, потребляемых вами в рисовых блюдах, то следует приготовить рис на воде, а не на растительном масле, и уменьшить количество масла, добавленного в блюдо. Также следует контролировать размер порции, а лучше всего — заменить мясо на овощи или бобовые. Важно также учитывать калории, получаемые от других ингредиентов, добавляемых в блюдо.
Заключение
Зная количество калорий в рисовых блюдах, легко можно управлять своей диетой и контролировать количество потребляемых калорий. Использование вареного риса и свежих овощей может значительно уменьшить количество калорий в плове. Теперь, когда вы знаете, сколько калорий содержится в рисе и плове, вы можете составлять свои рационы более оптимально, с учетом своей диеты.