Какое любимое блюдо в Китае

Китайская кухня славится по всему миру своей разнообразной палитрой вкусов и блюдами, которые известны далеко за пределами Китая. В этой статье мы расскажем о самых известных блюдах, которые чаще всего едят китайцы и как они готовятся.

1. Блюда китайской кухни, которые известны всему миру
2. Что едят китайцы на каждый день
3. Какие национальные блюда есть в Китае
4. Советы по приготовлению китайских блюд
5. Выводы

Блюда китайской кухни, которые известны всему миру

Среди самых известных блюд китайской кухни можно выделить утку по-пекински, димсам, жареный рис, столетнее яйцо и черепаховый суп. Утка по-пекински — это фирменное блюдо в Пекине, которое состоит из кусочка утки, кладут на тонкую лепешку, посыпают луком и обмакивают в соевый соус. Димсам — это традиционное китайское блюдо из паровых булочек, внутри которых представлены различные ингредиенты — от мяса до овощей. Жареный рис — это блюдо, в котором обжаренный рис смешивают с мясом, овощами и специями. Столетнее яйцо — это яйцо, закладывающееся в глиняную смесь и выдерживающееся несколько месяцев. Черепаховый суп — это блюдо, приготовленное на основе мяса черепахи и овощей.

Что едят китайцы на каждый день

В Китае рис — это основная повседневная еда. В Китае насчитывается около тысячи сортов риса, который используется в качестве гарнира и из рисовой муки делают лапшу мифэнь, сладкие лепешки и десерты. Не меньше, чем рис, используется в китайской кухне соя. Китайцы с удовольствием кушают овощи и фрукты, яйца, мясо (в основном свинина) и рыбу. К тому же, в китайской кухне очень часто используется соевый соус, который во многих блюдах заменяет соль.

Какие национальные блюда есть в Китае

Национальная китайская кухня состоит из таких блюд, как утка по-пекински, свежая пресноводная рыба, которое подают в Шанхае, Ханчжу, Сучжу, а также многие другие блюда, которые отличаются по регионам. В Китае есть восемь видов китайской кухни, таких как прохинский, юэциньский, сычуаньский, фуцзяньский, аньхойский, шаньдунский, хунаньский и уйгурский. Каждый из них имеет свой неповторимый вкус и традицию приготовления.

Советы по приготовлению китайских блюд

• Обязательно используйте свежие продукты, лучше всего покупать их на местных рынках.
• Прежде чем готовить блюда, продукты нужно аккуратно измыть и нарезать.
• Не забывайте про специи и соусы, они являются неотъемлемой частью китайской кухни.
• Учитывайте, что некоторые блюда требуют больше времени на приготовление, чем другие.
• Пробуйте экспериментировать и сочетать разные ингредиенты, создавая новые, уникальные блюда.

Выводы

Китайская кухня — это неповторимая палитра вкусов и традиций, которые знакомы многим людям по всему миру. Каждое блюдо китайской кухни имеет свой уникальный характер и вкус, который отражает традиции и культуру этой удивительной страны. Приготовление китайских блюд не требует особых навыков, достаточно уважать культуру и традиции этой страны и попробовать экспериментировать с ингредиентами, создавая новые, уникальные вкусы.