Каким должно быть питание в школе
Правильное питание в школе является важным фактором для здоровья ребенка и успешной учебы. В этой статье мы рассмотрим, как должно быть организовано питание в школах, чтобы дети получали все необходимые питательные вещества.
- Каким должно быть меню в школьной столовой
- Каким должно быть питание детей
- Каким должно быть питание в школе
- Что нельзя включать в школьное питание
- Полезные советы для организации школьного питания
- Вывод
Каким должно быть меню в школьной столовой
Меню в школьной столовой должно состоять из здоровой и сбалансированной диеты. Завтрак должен включать горячее блюдо, бутерброд и напиток. Обед должен состоять из закуски, первого, второго (горячего блюда из мяса, рыбы или птицы) и сладкого блюда. Закуска в данном случае — это овощной салат (из огурцов, помидоров, капусты, моркови, свеклы).
Каким должно быть питание детей
Питание ребенка должно быть регулярным и сбалансированным. В школьном возрасте целесообразно четырехразовое питание, где суточный рацион распределяется равномерно: завтрак — 25%, второй завтрак — 20%, обед — 35%, ужин — 20%. При этом, необходимо отказаться от перекуса и приучить ребенка есть только за столом.
Каким должно быть питание в школе
Школьные обеды должны составлять 600—700 ккал с массой белков 15%; жиров 25% и углеводов 60%. Ученики должны быть обеспечены горячим питанием. Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», который регулирует вопросы организации питания детей в школах с 1 января 2021 года, ученики могут быть обеспечены обедом из двух блюд или только вторым блюдом.
Что нельзя включать в школьное питание
Для того, чтобы дети получали всю необходимую пищу, определенные продукты должны быть исключены из меню. Запрещено готовить мясные и рыбные заливные блюда, студни, форшмак из сельди; блюда из мяса, птицы и рыбы, не прошедших тепловую обработку, а также паштеты, блинчики с мясом и макароны по-флотски с мясным фаршем.
Полезные советы для организации школьного питания
- Необходимо использовать только свежие и высококачественные продукты для приготовления блюд школьного меню.
- Необходимо убедиться, что столовая соответствует всем стандартам гигиены и безопасности, отвечая всем нормам и правилам производства пищи.
- Продукты должны соответствовать сезону и региону, чтобы удовлетворить нужды детей в витаминах и минералах.
- Меню должно быть составлено, учитывая варианты различных блюд для детей с аллергиями или соответствующих гастрономическим культурам.
- Чтобы увеличить интерес к здоровому питанию, можно проводить различные практические занятия, которые помогут детям развивать навыки приготовления еды, в том числе готовить здоровые закуски и приготовление пищи.
Вывод
Организация правильного питания в школе является одним из важнейших факторов здоровья и успеха учеников. Сбалансированное питание с высоким содержанием витаминов, минералов и нутриентов не только поможет детям расти и развиваться, но и повысит способность концентрации и позволит им полностью реализовать свой умственный потенциал. Каждая школа должна следовать рекомендациям Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения для обеспечения здоровой пищи для всех детей.
