Какая это поваренная соль
Поваренная соль — это пищевой продукт, состоящий из бесцветных кристаллов хлорида натрия (NaCl). Она отличается от других видов соли по своему содержанию NaCl, которое должно составлять не менее 97%. Если содержание данного вещества ниже, то соль относят к кормовой, а если в соли много примесей или следовых соединений, то она классифицируется как техническая соль.
Kаменная соль добывается в соляных шахтах специальными комбайнами, в то время, как выварочную соль добывают из рассола, который был добыт с недр земли.
Существует также морская соль, которая также включает в свой состав хлорид натрия, однако объем данного вещества в морской соли не превышает 77,5 %.
Соль добывается из морской воды, соляных озер и под землей в виде соляных пластов на глубине до 5 км. Если вытопить весь натрий хлор из мирового океана, то земной шар можно покрыть 45 метровым слоем минерала.
Чтобы использовать поваренную соль наиболее правильно и полезно, важно знать о ее различных свойствах и применении:
- Применение поваренной соли в кулинарии
- Применение поваренной соли в косметологии
- Применение поваренной соли в домашнем хозяйстве
Применение поваренной соли в кулинарии
- Поваренная соль является неотъемлемой частью многих кулинарных блюд, добавляя им вкус и аромат.
- Соль также используется для консервирования продуктов и приготовления рассолов.
- Для получения эффекта маринада, многие шеф-повара рекомендуют смешивать соль с различными специями и травами.
- При жарке на гриле можно насыпать соль на верхнюю часть продукта, чтобы он не прилипал к поверхности.
Применение поваренной соли в косметологии
- Поваренная соль используется в косметических процедурах для омоложения кожи.
- Соль отшелушивает ороговевший слой кожи, очищает и увлажняет ее.
- В ваннах с добавлением морской соли можно снять усталость и улучшить кровообращение.
Применение поваренной соли в домашнем хозяйстве
- Соль используется для очищения кухонных поверхностей и посуды.
- Соль можно использовать для выведения пятен на одежде и для уборки ковров.
- Для устранения неприятных запахов в холодильнике можно поставить миску с солью.
Таким образом, поваренная соль — это не просто приправа к блюдам, но и универсальное средство для ухода за кожей, уборки дома и других задач. Однако не стоит злоупотреблять ее использованием. Все должно быть в меру, чтобы избежать лишнего потребления натрия, что может негативно сказаться на здоровье.
