Что делать с сорго
Сорго — это растение, которое имеет множество применений в пищевой, кормовой и промышленной отраслях. В данной статье мы рассмотрим, для чего используют сорго, как его убирать, какую крупу делают из сорго и для чего нужна эта культура.
- Для чего используют сорго
- Как убирать сорго
- Какую крупу делают из сорго
- Для чего нужна сорго
- Полезные советы
- Выводы
Для чего используют сорго
Сорго используется в качестве продукта питания, корма для животных и даже в качестве биодоступного топлива. Его часто применяют в безглютеновых продуктах, добавляют в безглютеновую муку или продают отдельно, как муку сорго. Однако, главным предназначением сорго является использование его в качестве кормовой культуры. Зерновое сорго используется как напрямую, в виде кормового зерна, так и в виде зеленой массы на корм, сена, сенажа и травяной муки. Основным предназначением силосного сорго является изготовление силоса. Стебли сахарного сорго содержат до 18% сахара, оно используется для производства сиропа, патоки и сладостей.
Как убирать сорго
Перед уборкой в зерне сорго определяют влажность. Если в зерне достигнута средняя влажность 25-30%, значит, наступила полная спелость, целесообразно приступить к его уборке. Убирают сорго методом прямого комбайнирования, используя специально переоборудованные зерноуборочные комбайны. После уборки зерно сорго должно быть очищено от примесей и сухих листьев.
Какую крупу делают из сорго
Сорго — одна из самых полезных круп. Зерновое сорго с древнейших времен было важной зерновой культурой и одной из основ питания африканских и азиатских народов. Среди сортов зернового сорго наиболее известны джугара, дурра, гаолян. Зерновое сорго перерабатывают на крупу, муку и крахмал. Крупа из сорго имеет множество полезных свойств. Она богата белком, железом, кальцием, фосфором и другими витаминами и минералами. Кроме того, крупа из сорго не содержит глютена, что делает ее идеальным продуктом для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена.
Для чего нужна сорго
Сорго — универсальная кормовая культура, в животноводстве используются зерно, силос, зелёная масса, сено и сенаж. В США и Южной Африке в корм скоту идут стебли сахарного сорго. Стебли используются также как строительный материал. Солома идёт на изготовление плетёных изделий, веников и бумаги. Кроме того, сорго используется в качестве биодоступного топлива. Сжигание сорго в качестве топлива не загрязняет окружающую среду и не приводит к выбросу вредных веществ в атмосферу.
Полезные советы
- Перед уборкой зерна сорго необходимо определить влажность, чтобы не убирать зерно до полной спелости.
- При хранении зерна сорго необходимо следить за влажностью и температурой, чтобы избежать порчи зерна.
- Крупа из сорго может быть использована в качестве замены рису или пшенице в различных блюдах.
- Сорго можно выращивать на небольших участках земли, что делает его доступным для малых фермерских хозяйств и домашних участков.
- Сорго является экологически чистой культурой, которая не требует больших затрат на уход и не загрязняет окружающую среду.
Выводы
Сорго — это многоцелевая культура, которая имеет множество применений в пищевой, кормовой и промышленной отраслях. Зерновое сорго используется как напрямую, в виде кормового зерна, так и в виде зеленой массы на корм, сена, сенажа и травяной муки. Кроме того, сорго используется для производства крупы, муки, сиропа и других продуктов питания. Сорго — универсальная кормовая культура, которая может быть использована для кормления скота и производства биодоступного топлива. Кроме того, сорго является экологически чистой культурой, которая не требует больших затрат на уход и не загрязняет окружающую среду.
