Где растет артишок в России
Артишок — это экзотический овощ, который пришел к нам из стран Средиземноморья и Канарских островов. В России его выращивание возможно только на юге страны в открытом грунте или в средней полосе в закрытом грунте. В данной статье мы рассмотрим, где растет артишок в России, как его выращивать и какие полезные свойства он имеет.
- Где выращивают артишоки в России
- Другие названия артишока и его родственники
- Почему артишоки дорогие и как их использовать
- Польза артишока и его лечебные свойства
- Заключение: артишок — экзотический овощ с большим потенциалом
- FAQ
Где выращивают артишоки в России
В России артишоки выращивают на юге страны в открытом грунте, а в средней полосе — только в закрытом грунте. В Подмосковье и средней полосе артишок выращивают рассадным способом в марте или апреле, так как срок созревания у них достаточно большой. Если посадить их семенами в открытый грунт, то урожая в первый год можно не получить.
Другие названия артишока и его родственники
Артишок также называют кардуном или цинарой. Это травянистое растение, многолетник из семейства Астровых, родственник чертополоха. Родиной артишока считаются Канарские острова и страны Средиземноморья.
Почему артишоки дорогие и как их использовать
Артишоки дорогие в основном потому, что их привозят из-за границы и они быстро портятся. Листья и стебли этого растения можно бланшировать, а крупные корневища отваривать и добавлять в салаты. Артишоки едят тушеными, фаршированными, используют как гарнир к мясу и рыбе.
Польза артишока и его лечебные свойства
Артишок богат витаминами группы В, витаминами А, Е, К, а также содержит фосфор, цинк, магний, калий, натрий и кальций. Свежими плодами артишока лечат цингу, ревматизм, заболевания печени и сердца, снимают отеки.
Заключение: артишок — экзотический овощ с большим потенциалом
Артишок — это экзотический овощ, который можно выращивать в России на юге страны в открытом грунте или в средней полосе в закрытом грунте. Он имеет большой потенциал для использования в кулинарии и обладает полезными лечебными свойствами. Выращивание артишока в России может стать интересным и перспективным направлением для садоводов и фермеров.
FAQ
- Где выращивают артишоки в России?
В России артишоки выращивают на юге страны в открытом грунте, а в средней полосе — только в закрытом грунте.
- Как вырастить артишоки в средней полосе России?
В средней полосе России артишок выращивают рассадным способом в марте или апреле в закрытом грунте.
- Почему артишоки дорогие?
Артишоки дорогие в основном потому, что их привозят из-за границы и они быстро портятся.
- Какие полезные свойства имеет артишок?
Артишок богат витаминами и минералами, а также обладает лечебными свойствами, такими как лечение цинги, ревматизма, заболеваний печени и сердца, снятие отеков.
