Сколько видов хачапури есть в Грузии

Хачапури — это традиционное грузинское блюдо, которое готовится по-разному в зависимости от региона. В данной статье мы рассмотрим различные виды хачапури, их особенности и историю возникновения.

1. Виды хачапури в Грузии
2. История возникновения хачапури
3. Различия между хачапури по Аджарски и по Мегрельски
4. Различия между хачапури по Имеретински и Мегрельски
5. Самый вкусный вид хачапури
6. Выводы
7. FAQ

Виды хачапури в Грузии

В Грузии существует множество видов хачапури, каждый из которых имеет свои особенности и уникальный вкус:

1. Гурийские хачапури напоминают чебурек и происходят из региона Гурия.
2. Имеретинские хачапури имеют круглую форму и готовятся с использованием имеретинского сыра.
3. Мегрельские хачапури тоже круглые, но сверху покрыты сыром сулугуни.
4. Аджарские хачапури пекутся в форме лодочки и заливаются яйцом.
5. Рачинские хачапури — круглые с фасолевой начинкой, сваренной в специальном соусе.

История возникновения хачапури

В прежние века аджарский хачапури именовался «пенерли» и появился в окрестностях Батуми еще в XV-XVI столетиях. Считается, что его завезли турки-османы, завоевавшие аджарский регион на целых три века. Тогда хачапури имел круглую форму.

Различия между хачапури по Аджарски и по Мегрельски

Хачапури различаются не только способом приготовления, но и способом подачи. Имертинское и мегрельское едят как обычные лепешки, а аджарское изделие ставят на блюдо. Потом от кончика лодочки отламывают кусочек и макают в жидкую начинку.

Различия между хачапури по Имеретински и Мегрельски

Мегрельский и имеретинский хачапури отличаются только одним ингредиентом — первый ограничивается начинкой из имеретинского сыра, а во второй добавляется еще и сыр сулугуни.

Самый вкусный вид хачапури

Гурийский хачапури — это разновидность грузинского хачапури, которая происходит из региона Гурия в Западной Грузии. Этот вид хачапури имеет свои особенности и уникальный вкус. Гурийский хачапури часто считается одним из самых вкусных и насыщенных в Грузии.

Выводы

Хачапури — это разнообразное и вкусное грузинское блюдо, которое готовится по-разному в зависимости от региона. В каждом регионе есть свои особенности и уникальные ингредиенты, что делает хачапури неповторимым и привлекательным для ценителей грузинской кухни.

FAQ

• Сколько видов хачапури есть в Грузии? В Грузии существует множество видов хачапури, каждый из которых имеет свои особенности и уникальный вкус.
• Как называется хачапури в Грузии? В прежние века аджарский хачапури именовался «пенерли».
• В чем разница хачапури по Аджарски и по Мегрельски? Хачапури различаются не только способом приготовления, но и способом подачи. Имертинское и мегрельское едят как обычные лепешки, а аджарское изделие ставят на блюдо.
• В чем разница между хачапури по Имеретински и Мегрельски? Мегрельский и имеретинский хачапури отличаются только одним ингредиентом — первый ограничивается начинкой из имеретинского сыра, а во второй добавляется еще и сыр сулугуни.
• Какой вид хачапури самый вкусный? Гурийский хачапури часто считается одним из самых вкусных и насыщенных в Грузии.