Сколько весит яйцо 1 шт
Яйцо — это незаменимый продукт, который используется в кулинарии для приготовления самых разнообразных блюд. Однако, прежде чем добавить яйцо в свой рецепт, важно знать его вес и состав. В этой статье мы расскажем о том, сколько весит яйцо, каков его состав и как это влияет на приготовление блюд.
- Сколько весит яйцо
- Сколько весит яйцо без скорлупы
- Сколько весит яйцо С1 без скорлупы
- Сколько грамм в 1 яичном белке
- Сколько весит 1 яйцо жареное
- Выводы
- FAQ
Сколько весит яйцо
Яйца подразделяются на несколько категорий в зависимости от их веса:
- Первая категория (1): от 55 до 64,9 г.
- Отборное яйцо (О): от 65 до 74,9 г.
- Высшая категория (В): 75 г и более.
Таким образом, вес яйца может варьироваться от 55 до 75 г и более, что зависит от его категории.
Сколько весит яйцо без скорлупы
Масса нетто яйца без скорлупы составляет около 51,66 г (58,7 г х 0,88). Это означает, что скорлупа составляет примерно 12% от общего веса яйца.
Сколько весит яйцо С1 без скорлупы
Яйца категории С1 весят от 55 до 65 г, а С0 — от 65 до 75 г. Буква «С» обозначает «столовое» и указывает на то, что яйца подчиняются одним стандартам ГОСТ 31654-2012.
Сколько грамм в 1 яичном белке
Содержание белка в яйце может варьироваться от 4,8 г в самых маленьких яйцах до 7,9 г в крупных (категория В, высшая). В среднем, яйцо содержит 125 мг белка на 1 г веса.
Сколько весит 1 яйцо жареное
Вес жареного яйца может варьироваться в зависимости от способа приготовления. В жареном на подсолнечном масле яйцо весит около 170 г (на 100 г), а в жареном без масла — около 120 кКал. Таким образом, в яичнице из 1 яйца (средний размер 60 г, жарим на растительном масле) содержится около 100 килокалорий, а в двух жареных — в 2 раза больше.
Выводы
Яйцо — это универсальный продукт, который используется в кулинарии для приготовления самых разнообразных блюд. Вес яйца может варьироваться от 55 до 75 г и более, что зависит от его категории. Содержание белка в яйце может варьироваться от 4,8 г в самых маленьких яйцах до 7,9 г в крупных. Вес жареного яйца может варьироваться в зависимости от способа приготовления.
FAQ
- Сколько весит яйцо?
Вес яйца может варьироваться от 55 до 75 г и более, что зависит от его категории.
- Сколько весит яйцо без скорлупы?
Масса нетто яйца без скорлупы составляет около 51,66 г (58,7 г х 0,88).
- Сколько грамм в 1 яичном белке?
Содержание белка в яйце может варьироваться от 4,8 г в самых маленьких яйцах до 7,9 г в крупных.
- Сколько весит 1 яйцо жареное?
Вес жареного яйца может варьироваться в зависимости от способа приготовления. В жареном на подсолнечном масле яйцо весит около 170 г (на 100 г), а в жареном без масла — около 120 кКал.
