Сколько весит 1 яйцо с1 без скорлупы
Яйца являются важным источником питательных веществ для человеческого организма. Они содержат белок, жиры, витамины и минералы, необходимые для здоровья. В данной статье мы рассмотрим, сколько весит яйцо категории С1 без скорлупы, а также детально изучим его состав и процентное соотношение составляющих частей.
- Вес яйца категории С1 без скорлупы
- Состав яйца категории С1
- Белок
- Желток
- Скорлупа
- Выводы и полезные советы
- FAQ
Вес яйца категории С1 без скорлупы
Яйца категории С1 имеют вес от 55 до 64,9 грамм. Средний размер яиц этой категории очень удобен для приготовления любых блюд — от яичницы до выпечки. Чтобы определить вес яйца категории С1 без скорлупы, используется коэффициент пересчета, равный 0,88. Таким образом, масса нетто яйца без скорлупы составляет 51,66 г (58,7 г х 0,88).
Состав яйца категории С1
В составе яйца категории С1 выделяют две основные части: белок и желток.
Белок
Вес белка в яйце категории С1 составляет около 55% от общего веса яйца без скорлупы. Белок является важным источником аминокислот, необходимых для построения и восстановления тканей организма.
Желток
Желток яйца категории С1 весит около 35% от общего веса яйца без скорлупы. В желтке содержатся жиры, витамины группы A, D, E и K, а также минералы, такие как железо и цинк.
Скорлупа
Скорлупа яйца категории С1 имеет вес около 10% от общего веса целого яйца. Скорлупа состоит из карбоната кальция и обеспечивает защиту яйца от повреждений и проникновения микробов.
Выводы и полезные советы
- Яйца категории С1 имеют вес от 55 до 64,9 грамм, а их масса нетто без скорлупы составляет 51,66 г.
- Вес белка в яйце категории С1 составляет около 55% от веса яйца без скорлупы, а желтка — около 35%.
- Скорлупа яйца категории С1 весит около 10% от веса целого яйца и состоит из карбоната кальция.
- Яйца являются важным источником питательных веществ, таких как белок, жиры, витамины и минералы.
FAQ
- Сколько весит яйцо категории С1 без скорлупы? Масса нетто яйца категории С1 без скорлупы составляет 51,66 г.
- Каков вес белка в яйце категории С1? Вес белка в яйце категории С1 составляет около 55% от веса яйца без скорлупы.
- Каков вес желтка в яйце категории С1? Вес желтка в яйце категории С1 составляет около 35% от веса яйца без скорлупы.
- Сколько весит скорлупа яйца категории С1? Скорлупа яйца категории С1 весит около 10% от веса целого яйца.
