Кто владелец барашка
Rano Babadzhanova — успешная рестораторша и владелица сети ресторанов KAYNAR GROUP в Бишкеке, столице Кыргызстана. Она является первой в своей стране, кто создал гильдию поваров Кыргызстана и имеет специальность «Бухгалтерский учет в банках».
С 2009 года и по сегодняшний день Рано Бабаджанова представляет должность генерального директора в сети ресторанов KAYNAR GROUP. Эта сеть включает в себя рестораны, такие как Тюбетейка, Барашек, KAYNAR и FRUNZE.
- Kто владелец ресторана «Барашек» в Бишкеке
- Как отличить овечку от барашка
- Как отличить ягненка от барашка
- Как правильно выбрать барашка в ресторане
- Выводы
Kто владелец ресторана «Барашек» в Бишкеке
Рано Бабаджанова является владелицей ресторана Барашек в Бишкеке. Кроме того, это единственный ресторан, в котором можно попробовать подлинную кыргызскую баранину.
Как отличить овечку от барашка
Овцы — это самки домашних овец, а самцы обычно называются баранами. Если говорить узко, то под овцами чаще всего понимают самок домашней овцы. В то время как под баранами подразумевают самцов.
Как отличить ягненка от барашка
Баранина и ягнятина — это мясо одного и того же животного — барана или овцы. Единственное отличие между ними — в возрасте животного.
Ягнятина — это мясо овцы, возраст которой не превышает 1 года. Баранина, в свою очередь, представляет собой мясо более «взрослых» животных.
Самым полезным и деликатесным является мясо молочного ягненка — барашка, возраст которого составляет 3-6 месяцев.
Как правильно выбрать барашка в ресторане
Если вы решили попробовать аутентичную кыргызскую баранину в ресторане, то знание нескольких советов поможет вам выбрать самый свежий и вкусный экземпляр:
- При выборе барашка в ресторане, убедитесь, что мясо свежее, без неприятных запахов и приятной красной окраски.
- Лучше всего выбирать барашка, который рос без использования гормонов и антибиотиков. Обратите внимание на место происхождения мяса — чем более экологически чистый регион, тем лучше.
- Закажите баранью вымя — это делается из самых нежных и сочных участков мяса, расположенных в непосредственной близости от грудной клетки животного. Это одно из самых вкусных и мягких блюд национальной кухни Кыргызстана.
Выводы
Rano Babadzhanova — талантливая бизнес-леди и предприниматель. Она владеет целой сетью ресторанов в Бишкеке, в том числе, рестораном «Барашек», где можно попробовать подлинную кыргызскую баранину.
Надеемся, что эта статья помогла вам получить более полное представление о том, кто такой Рано Бабаджанова, что делает ее команда и как выбирать лучший барашка в ресторане.
