Что такое воронка для кофе

Есть множество способов приготовления кофе. Один из самых популярных и любимых любителями этого напитка является метод заваривания кофе с помощью специальной воронки. В этой статье мы расскажем о том, что такое воронка для кофе, в чем ее отличие от фильтра, как пользоваться воронкой, и зачем она нужна.

1. Что такое воронка для кофе
2. В чем отличие воронки от фильтра кофе
3. Для чего нужна воронка
4. Как пользоваться воронкой для кофе
5. Советы по использованию воронки для приготовления кофе
6. Выводы

Что такое воронка для кофе

Слова «пуровер», «дриппер», «воронка», «V60» и «харио» — это все названия специальных приспособлений для капельного способа приготовления кофе. Он также может называться методом пролива. Суть этого метода заключается в том, что горячую воду льют через молотый кофе.

Воронка для кофе получила свое название из-за своей формы: она похожа на кофейную чашку, сужающуюся к дну. Кофе в воронке готовится полностью вручную, в отличие от фильтра. Для этого воронку ставят на специальный кофейник или на кружку. Она может быть изготовлена из стекла, керамики или железа.

В чем отличие воронки от фильтра кофе

Воронка и фильтр кофе различаются друг от друга не только формой, но и способом приготовления напитка. Если фильтр используется для автоматического приготовления кофе, то воронка — это способ, который необходимо использовать вручную.

Для чего нужна воронка

Кроме приготовления кофе, воронку можно использовать для залития жидкости через узкие приемные отверстия или для пересыпания порошков. Она также может использоваться для фильтрации и дозирования различных веществ в лабораторной практике, а также в быту.

Как пользоваться воронкой для кофе

Для этого способа приготовления кофе вам потребуются следующие инструменты: воронка, кофейный молот, кофейные зерна и кипяток. Используйте пропорцию 60 г молотого кофе на 1 л воды.

1. Засыпьте молотый кофе в воронку.
2. Разровняйте кофейную таблетку нивелиром или ложкой.
3. Установите воронку на подставку / чашку / другую ёмкость, в которую будет собираться кофе.
4. Для точного взвешивания можно использовать кухонные весы.
5. Подогрейте воду до кипения.
6. Начните заливать воду через молотый кофе в воронке круговыми движениями и в небольших порциях, чтобы вода успела проникнуть в каждую частичку кофе.
7. Обычно этот процесс занимает 3–4 минуты. Отключите нагреватель и оставьте напиток на несколько минут, чтобы максимально усилить вкус.

Советы по использованию воронки для приготовления кофе

• Вода должна быть только что приготовленной и не остывшей.
• Старайтесь не касаться стенок воронки при заливе воды, чтобы избежать утечки воды в нижнюю часть и ухудшения вкуса кофе.
• Лучше использовать молотый кофе свежеиспеченным, чтобы сырье не успело потерять свои ароматические свойства.

Выводы

Воронка для кофе — это один из самых популярных способов приготовления кофе. Ее преимущества заключаются в ручном управлении и возможности приготовления настоящего и ароматного напитка. В мире широко используются различные способы приготовления кофе, и каждый из них имеет свои особенности и уникальные качества. Если вы хотите попробовать что-то новое и насладиться свежим вкусом свежесваренного кофе, то определенно стоит попробовать использовать воронку.

Что такое Боксберри как работает