Чем поливают суши каким соусом

При выборе соуса для суши не стоит ограничиваться только соевым соусом. Существует множество других вариантов, которые могут подчеркнуть вкус блюда и добавить ему новых оттенков. Например, для суши с угрем идеально подходит соус унаги, который придает блюду более яркий и изысканный вкус. Кроме того, существует еще один соус, который активно используется в японской кухне — это соус «Понзу». Этот соус имеет кисло-сладкий вкус и состоит из соевого соуса, лимонного сока и рисового уксуса. Использовать его можно как для суши, так и для роллов.

Помимо основных соусов для суши, таких как соевый и унаги, в ресторанах также предлагаются другие варианты, например, соус из апельсина или соус терияки. Эти соусы могут добавить блюдам не только новых вкусовых оттенков, но и ароматов.

Еще одна из популярных добавок к суши — это имбирь. Он не только подчеркивает вкус блюда, но также помогает освежить дыхание между перекусами. Небольшие кусочки имбиря можно положить на роллы или суши, либо использовать в качестве гарнира к блюдам.

Кроме того, в японской кухне широко используется васаби — острый хрен, который добавляет блюдам остроту и своеобразный аромат. Васаби можно подавать в виде пасты или порошка, который разводится в воде.

Подводя итог, стоит отметить, что выбор соуса для суши зависит в первую очередь от предпочтений каждого человека. Можно экспериментировать и пробовать разные варианты, чтобы найти свой идеальный соус. Помимо основных соусов, следует также обращать внимание на другие добавки, такие как имбирь и васаби, которые могут добавить блюдам новых оттенков вкуса и аромата.