Чем отличается Тахинная халва от подсолнечной
Халва — это десерт, который производят практически во всех странах мира. Она может быть изготовлена из разных ингредиентов, но в нашем случае мы говорим о Тахинной и Подсолнечной халвах. Обе этих халвы имеют сходства, но при этом есть и свои отличия. Рассмотрим различия между этими видами халвы более подробно.
- Что такое Тахинная халва
- Что такое Подсолнечная халва
- Какая халва полезнее всего
- Какую халву лучше выбрать
- Чем полезна Тахинная халва
- Советы и рекомендации
- Вывод
Что такое Тахинная халва
Тахинная халва — это продукт кондитерской промышленности, который изготавливают из тахина — густой пасты из молотого кунжута. Она широко известна в странах Ближнего и Среднего Востока, а также на Балканском полуострове. Основные компоненты, которые содержит Тахинная халва — это тахина, сахар и вода.
Что такое Подсолнечная халва
Подсолнечная халва также является десертом, который производят из семян подсолнечника. Этот вид халвы является довольно доступным и популярным во многих странах. Часто ее производят из кондитерских сортов семян, что придает ей более высокую стоимость, однако, она выше ценится за свои вкусовые качества, не имея привкуса подсолнечного масла (если исправно приготовлена).
Какая халва полезнее всего
Из всех трех видов халвы, кунжутная считается самой полезной. Она богата запасами марганца, меди, железа, цинка, фосфора и магния. Кунжутная халва изготовляется из цельных, а не перемолотых семян и имеет калорийность 100 г в размере 512 ккал.
Какую халву лучше выбрать
Если вы хотите выбрать качественную халву, то обратите внимание на ее консистенцию. Она должна быть волокнисто-слоистой, при этом пластичной, хорошо режущейся и не рассыпающейся. Однако, арахисовая халва может отличаться от других видов — она может иметь менее ярко выраженную структуру.
Чем полезна Тахинная халва
Тахинная и кунжутная халвы обладают высоким содержанием тахини, что является ее основным компонентом. Тахина богата марганцем, медью, железом, цинком, фосфором и магнием, а также является хорошим источником белка и растительных жиров. Поэтому есть рекомендации на потребление халвы беременными женщинами, и то особенно кунжутной, так как она способствует интеллектуальному развитию и развитию мозга плода.
Советы и рекомендации
- Если вы выбираете между Тахинной и Подсолнечной халвой, то помните, что первая считается более полезной.
- Выбирайте халву с хорошей консистенцией — она должна быть волокнисто-слоистой, при этом пластичной и не рассыпающейся.
- Халва Тахина рекомендуется к потреблению беременными женщинами для интеллектуального развития и развития мозга плода.
- Если вы хотите уменьшить калорийность, то ешьте халву в небольших порциях и не часто.
Вывод
Халва — это десерт, который любят многие люди. Тахинная и Подсолнечная халва — два различных вида, которые получают из разных ингредиентов, но обладают одинаково приятным вкусом. Выбирая халву, уделяйте внимание ее консистенции и калорийности, а также помните, что кунжутная халва считается более полезной и рекомендуется к беременным женщинам.
